Helado fitness proteico

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Con el buen tiempo y el calor uno de los postres que más apetece tomar es obviamente el helado. El helado es un postre lácteo que  puede parecer saludable, dentro de que es un postre, ya que su ingrediente principal es la leche desnatada.

El problema esta es que además de la leche desnatada, que es la base de la preparación de cualquier helado, tiene otros ingredientes como el azúcar, la nata, la manteca de coco…que incrementan en gran cantidad sus calorías.

Para poder disfrutar de “un helado más saludable” podemos elegir ingredientes más sanos y prepararlo nosotros mismos en casa siguiendo esta receta de “Helado fitness proteico”

Ingredientes:

  • 250g queso fresco batido desnatado
  • 1 cacito de proteína de suero (aprox. 30g)
  • Edulcorante liquido o Stevia.
  • 200g fruta a elección

Preparación:

  • Coloca en un bol de cristal los 250g de queso fresco batido desnatado, con el cacito de proteína (el sabor a elección propia) y unas gotas de edulcorante líquido o un sobrecito de Stevia.
  • Tapa el bol con papel film y mételo en el congelador.
  • Mantenlo en el congelador aproximadamente entre 1h 30min o 2h, para comprobar que está listo observa si se ha creado una capa dura en la superficie.
  • Añade la fruta a trozos, elije la fruta que más te guste, lo ideal es que sea una fruta cuyo sabor convine con el sabor de proteína que hayas escogido.

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