Parfait fitness

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El parfait es un tipo de postre de origen francés donde se combinan frutas y helados servidos en un vaso alargado en el que se colocan los ingredientes dispuestos en capas claramente diferenciadas. Además de la fruta y el helado se pueden agregar otros elementos que le den un toque crujiente como pueden ser frutos secos, chocolate o algún tipo de galleta…

La verdad descrito así suena riquísimo…pero si eres de los que les gusta cuidarse, llevar una dieta sana y un estilo de vida fitness no encaja muy bien. Pero como siempre tomando de base la receta y eligiendo unos alimentos más saludables podemos hacer una versión fitness, de forma rápida y sencilla.

Ingredientes

  • 250g queso fresco batido desnatado
  • Fruta variada: fresas, kiwi, melocotón, moras, frambuesas
  • 30g muesli crujiente o copos de avena
  • 10g nueces
  • Una onza de chocolate negro.

Preparación

  • En un vaso largo, coloca los ingredientes por el siguiente orden.
  • Primero colocar parte del queso fresco desnatado, encima el muesli o los copos y sobre este la fruta cortada en trozos.
  • Repite esa operación hasta que completes el vaso y justo encima coloca la onza de chocolate en trozos pequeños.

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