Tostadas francesas estilo fitness

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Las tostadas francesas o french toasts son un desayuno típico anglosajón muy parecidas a nuestras tradicionales torrijas. Los ingredientes son muy parecidos pero la elaboración es algo distinta por lo que el sabor cambia.

Al igual que las torrijas, las tostadas francesas son un desayuno o merienda muy calórica debido por un lado a sus ingredientes como el pan, la miel… y a su elaboración ya que se preparan fritas en algún tipo de grasas.

Pero si queremos podemos preparar una versión más “fit” con unos ingredientes saludables que perfectamente pueden formar parte de nuestro plan nutricional y ser comidas de forma habitual.

Aquí os dejo esta sencilla receta para preparar estas french toasts fitness que os pueden servir tanto de desayuno, merienda o snack en cualquier momento del día.

Ingredientes (ajustables a tu ingesta de calorías y macronutrientes):

  • Pan de molde integral.
  • Claras líquidas pasteurizadas.
  • Miel.
  • 1 cacito de proteína en polvo.
  • Aceite de coco.
  • Almendras molidas.
  • Fresas y frutos rojos

Preparación:

  • Bate las claras junto con la proteína en polvo, una cucharadita de miel y las almendras molidas.
  • Pasa las rebanadas de pan por dicha mezcla hasta que queden bien empapadas.
  • En una sartén previamente calentada echa el aceite de coco y cocina las tostadas a la plancha hasta que queden doradas.
  • Prenséntalas con las fresas cortadas en láminas y los frutos rojos esparcidos por encima.

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